Fitness arašidové koláčiky s čokoládou - bez múky!

1 vajce
4 PL arašidového masla
2 PL hnedého cukru
1 ČL prášku do pečiva
1 ČL vanilkovej esencie
2 PL posekanej horkej čokolády s obsahom kakaa min 70%

Všetky suroviny okrem čokolády dajte do misky a dôkladne rozmixujte vidličkou alebo ponorným mixérom, aby sa hmota dobre spojila. Ochutnajte a podľa chuti môžete ešte dosladiť hnedým cukrom, stéviou alebo náhradným sladidlom. Pridajte kúsky horkej čokolády a jemne zamiešajte do zmesi.

Rúru predhrejte na 170°C, teplovzdušne. Plech vyložte papierom na pečenie a lyžicou ponakladajte kôpky zmesi, ktorú vytvarujte do tvaru sušienok. Pečte 10-12 minút. Z tejto dávky získate 12 sušienok.

Tip: Do hmoty môžete pridať aj kúsky nasekaných arašidov.

1 sušienka obsahuje: 4 g zdravých tukov, 1 g bielkovín a 3 g sacharidov