Pomarančový koláč

250 g zmäknutého masla, 250 g prášk. cukru, 3 vajcia, 4 žĺtka, 100 g hladkej múky, štipka soli, 2 cl pomarančového likéru, nastrúhaná kôra z 1 citróna a pomaranča, 2 lyžice pomarančovej šťavy, 100 g maizeny, 10 g olúpaných mandlí, 100 g jemne nakrájaného oranžátu, 100 g prášk. cukru, 3 PL pomarančovej šťavy, maslo a strúhanka na vymastenie a vysypanie formy

Maslo s cukrom vymiešame do penista, postupne za stáleho miešania pridávame vajcia, žĺtka a trocha múky. Primiešame soľ, pomarančový likér, pomarančovú a citrónovú kôru a pomarančovú šťavu. Napokon zamiešame zvyšnú múku s maizenou, mandle a oranžát.
Vymastenú formu naplníme cestom a pečieme 1 hodinu a 20 minút na druhej priečke rúry odspodu, pri teplote 180 °C.
Upečený koláč natrieme horúcim pomarančovým želé. Prášk. cukor zmiešame s pomarančovou šťavou, nalejeme na vrch koláča a posypeme zvyšným oranžátom.