Špenátovo slaninkové cestoviny
celozrnné cestoviny (ja som použila Tesco celozrnné cestoviny)
450 g listový špenát
zopár plátkov oravskej slaniny (množstvo je čisto na vás)
2 strúčiky cesnaku
soľ
čierne korenie
sušený cesnak
2 PL nátierkového smotanového masla na zjemnenie (príp. smotana)
nízkotučný tvrdý syr
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Slaninku nakrájame a opražíme s nakrájaným cesnakom. Pridáme mrazený špenát, môžeme trošku podliať vodou, prikryjeme pokrievkou a necháme špenát dusiť.
Keď už je mäkký, ochutíme ho soľou, korením a sušeným cesnakom. Nakoniec pridáme smotanové nátierkové maslo a dobre rozmiešame. Podávame posypané strúhaným tvrdým syrom.