Vajíčková pomazánka s droždím

4 - 6 vajcia, 1 ks droždie (kvasnice), 2 - 3 zavárané uhorky, plnotučná horčica, 1 - 2 PL olej, mleté čierne korenie, soľ

Na oleji za stáleho miešania opražíme roztrúsené droždie, pokiaľ sa nespojí do jednej masy. Potom pridáme vajíčka, soľ, mleté korenie podľa chuti a smažíme až nám praženica nezhustne - odstavíme z ohňa. Pridáme najemno nastrúhané uhorky a horčicu. Horčicu pridávame pokiaľ sa nám nevymieša jemná pomazánka.
Natierame na čerstvý chlieb.

Doba prípravy cca 10 minút.