Kelové fašírky

Recepty » Bezmäsité jedlá » Zeleninové jedlá

Potrebujeme:

400 g kelu, 2 žemle, 2 vajcia, 1 cibuľa, masť, 1 strúčik cesnaku, mleté čierne korenie, soľ, strúhanka na obalenie, olej na vyprážanie

Ako na to:

Očistený a umytý kel uvaríme, scedíme a posekáme. Potom pridáme namočené a vytlačené žemle, vajcia, očistenú pokrájanú cibuľu, opraženú na masti, pretlačený cesnak, mleté čierne korenie, soľ a všetko spolu dobre premiešame.
Zo zmesi sformujeme fašírky, ktoré obalíme strúhankou a vypražíme v rozohriatom oleji z oboch strán. Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.

28.04.2014