Bravčová pečeň s pórom a šunkou
Potrebujeme:
400 g bravčovej pečene, 100 g údenej slaniny, 1 štipľavá paprička, 200 g šunky, 4 mladé pórky, soľ
Ako na to:Bravčovú pečeň umyjeme a pokrájame na kúsky. Slaninu opražíme, pridáme pokrájanú štipľavú papričku, na rezance pokrájanú šunku a na kolieska pokrájané pórky. Všetko spolu opražíme, pridáme pečeň a udusíme do mäkka.
Keď je pečeň mäkká, osolíme a prípadne dochutíme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
05.05.2014