Marhuľový flip

4 väčšie zrelé marhule, 5 dcl mlieka, 5 dcl marhuľového džúsu, 4 žĺtka, šťava z citróna, práškový cukor, ľad

Marhule umyjeme, vykôstkujeme, dáme do mixéra, pridáme mlieko, džús, žĺtka, šťavu z citróna a práškový cukor podľa potreby. Všetky uvedené suroviny šľaháme v mixéri asi 2 minúty. Potom nápoj rozdelíme do pohárov, pridáme ľad a podávame.