Kompót so sušených sliviek

750 g sušených sliviek, 2 dcl bieleho vína, 4 dcl vody, 1/2 citróna, kúsok škorice a vanilky, šťava z jedného pomaranča, 150 g cukru

Slivky dobre umyjeme a dusíme ich vo víne, vode a citrónovej šťave spolu s troškou nastrúhanej citrónovej kôry, škoricou a vanilkou.
Do sirupu pridáme šťavu z pomaranča a ešte chvíľku ju povaríme. Potom šťavu precedíme a vylejeme na slivky. Necháme vychladnúť a podávame.