Bravčová krkovička na grile
Potrebujeme:
700 g bravčovej krkovičky, zmes grilovacieho korenia, mleté čierne korenie, 4 strúčiky cesnaku, soľ, olej, 2 rajčiaky, kečup, 100 g tvrdého syra, petržlenová vňať
Ako na to:Umytú krkovičku narežeme, dobre vyklepeme najmä pri kosti, okoreníme, potrieme cesnakom rozotreným so soľou a olejom. Necháme dve hodiny odležať v chladničke.
Potom mäso grilujeme na každej strane asi 7 minút. Pri grilovaní druhej strany položíme na každý kúsok mäsa rozkrájame rajčiaky a asi po 2 minútach ich posypeme strúhaným syrom. Ak nemáme rajčiaky, použijeme kečup.
Podávame s opekanými zemiakmi a posekanou petržlenovou vňaťou.
06.06.2014
Podobné recepty
Pečená bravčová krkovička, Pečená bravčová krkovička s bylinkami, Bravčová krkovička na ázijský spôsob, Údená bravčová krkovička v jemnej omáčke, Kurča so slaninou a paradajkami na grile, Gazdovský pekáč, Bravčová rolka v sézamovej kruste, Grilované kuracie prsia, Grilované sardinky, Bravčová krkovička so zeleninou z jedného hrnca
