Námornícke rezne

500 g kuracích pŕs, cibuľu, paradajkový pretlak, soľ, mleté čierne korenie, nové korenie celé, bobkový list, vegetu, vajíčko, hladkú múku, strúhanku, olej

Kuracie prsia nakrájame na plátky, prip. vyklepeme, osolíme, okoreníme a posypeme vegetou. Vajíčko rozšľaháme. Mäso najprv obalíme v strúhanke, potom obalíme vajíčkom a dáme späť do strúhanky.
Vyprážame na rozpálenom oleji, a potom odložíme do misky. Na troche oleja opražíme na kolieska nakrájanú cibuľu, pridáme paradajkový pretlak, podlejeme vodou, pridáme bobkový list a nové korenie. Povaríme, prip. zahustíme múkou. Pridáme rezne, prehrejme spolu, aby sa všetky chute spojili.
Na záver posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame s prílohou podľa chuti.