Karfiolová nátierka
Potrebujeme:
200 g karfiolu, 20 g masla, 1 lyžica hrášku z konzervy, 2 lyžice smotany, 4 vajcia, soľ, 30 g tvrdého syra, petržlenová vňať
Ako na to:Karfiol uvaríme skoro do mäkka, posekáme a dáme na masle trocha popražiť. Pridáme hrášok, smotanu a zalejeme osolenými rozšľahanými vajcami. Necháme zhustnúť, vmiešame postrúhaný syr a nasekanú petržlenovú vňať. Dáme vychladnúť a natierame na plátky chleba alebo žemlí.
07.07.2014