Brusnicová omáčka
Potrebujeme:
5 žĺtkov, 1/2 l oleja, šťava z 1/2 citróna, 1/4 l sladkej smotany, 150 g zaváraných brusníc
Ako na to:Zo žĺtkov, oleja a citrónovej šťavy urobíme postupným miešaním základnú majonézu. Túto potom rozmiešame so sladkou smotanou a pridáme zavárané brusnice. Podávame k zverine.
15.07.2014
