Zapečené toasty

12 plátkov toastového chleba, 250 g mletého mäsa, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, 200 g červenej repy, 100 g taveného syra, 1 lyžička ostrej horčice, soľ, 2 natvrdo uvarené vajcia, 100 g nastrúhaného syra, 1 lyžica masla, mletý koriander

Repu uvaríme do polomäkka a ošúpeme. Mleté mäso opečieme na masle, osolíme, posypeme koriandrom, pridáme trocha vody a dusíme 15 minút. Potom repu nastrúhame, pridáme k mäsu a 10 minút dusíme. Ochutíme soľou a horčicou, vmiešame syr a necháme vychladnúť.
Do hotovej zmesi zamiešame vajcia nakrájané na kocky. Opečieme toasty, natrieme nátierkou, posypeme strúhaným syrom a dáme zapiecť do rúry.