Pikantné kuracie soté

600 g kuracích rezňov, 40 g oleja, 3 g karí, 8 cl bieleho vína, 10 g solamylu, 80 g cibule, 120 g póru, 120 g šampiňónov, 3 cl sójovej omáčky

Mäso pokrájame na rezance a osolíme. Na rozpálenom oleji ho rýchlo orestujeme, zaprášime solamylom, pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu, pór a pokrájané šampiňóny.
Chvíľu restujeme, potom pokvapkáme sójovou omáčkou, bielym vínom a posypeme karí korením. Príprava by mala byť čo najkratšia, aby mäso nebolo suché. Podávame s dusenou ryžou.