Plnené kuracie prsia
Potrebujeme:
400 g kuracích pŕs, 150 g sušených sliviek, soľ, 50 g oleja, 20 g masla, 15 g hladkej múky, 1 lyžica citrónovej šťavy, 50 ml sladkej smotany, 1 žĺtok
Ako na to:Sušené slivky namočíme a vykôstkujeme. Kuracie prsia nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme, naplníme slivkami, zvinieme, spojíme špáradlom a opečieme na oleji.
Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme ju vývarom, prevaríme, pridáme smotanu s rozšľahaným žĺtkom a dochutíme citrónovou šťavou. Upečené mäso prekrojíme, polejeme omáčkou a podávame.
06.09.2014
Podobné recepty
Kuracie prsia plnené syrom a šunkou, Plnené kuracie prsia, Kuracie prsia plnené s marhuľami a marhuľovou omáčkou, Kuracie prsia s bylinkami, Kuracie prsia plnené camembertom, Grilované kuracie prsia, Kuracie prsia s broskyňou, Kuracie prsia s broskyňami, Kuracie prsia Alfrédo, Morčacie prsia plnené čučoriedkami
