Tekvicový prívarok
Potrebujeme:
800 g tekvice, 30 g masla, 40 g hladkej múky, 250 ml kyslej smotany, soľ, ocot, kôpor
Ako na to:Tekvicu ošúpeme, zbavíme jadrovníka, postrúhame na tenké rezance a podusíme na masle. Múku rozhabarkujeme s kyslou smotanou, primiešame ju do mäkkej tekvice a ešte spolu dusíme. Pred dovarením osolíme a dochutíme octom a nasekaným kôprom.
18.09.2014