Zajac s citrónovou omáčkou
Potrebujeme:
1/2 zajaca, 150 g masla, šťava z 1 citróna, mleté čierne korenie, soľ
Ako na to:125 g masla dobre vmiešame s citrónovou šťavou a korením. Vykostené mäso potrieme maslom, vložíme na pekáč do rozpáleného zvyšného mlieka a za občasného podlievania upečieme v rúre do mäkka.
24.09.2014
Podobné recepty
Zajac po dalmatínsky, Zajac pečený s bylinkami, Zajac na spôsob opitej vinárky, Zajac na spôsob opitej vinárky, Zajac na spôsob diviny, Český "vytriezvený" zajac, Lososový steak s cuketou a citrónovou omáčkou, Pečený pstruh s mandľami a citrónovou omáčkou, Zajačia paštéta, Bravčový zabíjačkový "zajac"
