Slaný cuketový koláč

500 g cukety, 200 g tvrdého syra, 200 g šunkovej salámy, 30 g bazalky, 75 ml oleja, 200 g hrubej múky, 1 prášok do pečiva, soľ, čierne korenie, tuk a múka na plech

Do väčšej misy nastrúhame cuketu, najemno aj tvrdý syr, salámu nakrájame na kocky, nasekáme bazalku (alebo petržlen). Záleží na tom, kto čo má radšej, s bazalkou je koláč aromatickejší.
Potom pridáme olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Všetko dôkladne premiešame, osolíme, okoreníme a dáme na tukom vymastený a múkou posypaný plech. Pečieme do zlatohneda a podávame ho teplý.