Bravčové mäso s kapustou

500 g bravčového údeného mäsa, 1 hlávka kapusty, 80 g cibule, 60 g oleja, 10 g hladkej múky, 30 g cesnaku, soľ

Mäso uvaríme. Nadrobno nakrájanú kapustu podlejeme vriacou vodou, osolíme, povaríme a precedíme. Cibuľu najemno pokrájame, opražíme na oleji, pridáme kapustu, trocha podlejeme a dusíme do mäkka. Zaprášime múkou, podlejeme a pridáme na väčšie kúsky nakrájané uvarené mäso. Spolu dusíme a pred dovarením pridáme roztlačený cesnak.