Cvikla v omáčke
Potrebujeme:
600 g cvikly, olej, 40 g cibule, 30 g múky, soľ, citrónová šťava
Ako na to:Cviklu uvaríme vo vode, očistíme a nakrájame na plátky. Na oleji opražíme najemno nakrájanú cibuľu, zasypeme ju múkou, zalejeme vodou a povaríme. Osolíme a okyslíme citrónom. Do hotovej omáčky pridáme nakrájanú cviklu a premiešame. Podávame s varenými zemiakmi.
08.10.2014