Cukinové plnené placky

500 g cukiny, 2 zemiaky, 1 vajce, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, majorán, 2 lyžice hladkej múky, olej
Plnka: 100 g sterilizovanej bielej fazule, 3 dcl leča, soľ, cesnak

Očistené, dužiny zbavené cukiny nastrúhame na jemnom strúhadle, spolu s očistenými zemiakmi. Pridáme vajce, pretlačený cesnak, múku, osolíme, okoreníme majoránom a premiešame.
Z cesta pečieme na oleji placky. Placky uložíme na taniere a naplníme plnkou. Podávame teplé.

Plnka: Na troche oleja zohrejeme sterilizovanú fazuľu, pridáme lečo, pretlačený cesnak a osolíme.