Rybie filé s bylinkovým maslom

600 g rybieho filé, soľ, šťava z 1/2 citróna, čierne korenie, 4 lyžice detskej krupice, tuk na vyprážanie
Bylinkové maslo: 50 g čerstvého masla, 1 feferónka, soľ, petržlenová vňať, pažítka, kôpor

Rybie filé upravíme na porcie, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a okoreníme. Obalíme v detskej krupici a vyprážame na rozpálenom tuku.
Zmäknuté maslo dobe vymiešame s posekanou feferónkou, osolíme pridáme umyté a jemne nasekané vňate. Z masla utvoríme valček, stuhnutý pokrájame na kolieska a položíme na vyprážané filé na tanieri.
Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátom.