Šunkové tortellini v horčicovej omáčke

1 balenie šunkových tortellin, 2-3 veľké paradajky, 1 veľkú šalátovú uhorku, soľ resp. bylinkovú soľ, olivový olej, šunku, čínsku kapustu, 2-3 PL horčice,1 KL bazalkového pesta

Na prípravu použite šunkové tortellini - sušené cestoviny plnené šunkou. Tortellini nahádžte do vriacej osolenej vody a varte približne 10-12 minút.
Na olivovom oleji ošmahnite šunku. Šunku nechajte opekať do chrumkava, zatiaľ nakrájajte na kocky paradajky a uhorku, pridajte k šunke, osoľte, okoreňte a duste približne 3-4 minúty.
Do misy dajte scedené tortellini, nakrájanú čínsku kapustu, šunkovo-zeleninovú udusenú zmes. Pridajte 3 PL horčice podľa chuti, prip. malú lyžičku dijónskej horčice pre chuť a bazalkového pesta.