Medvedie labky

270 g hladkej múky, 180 g masla alebo rastlinného tuku, 150 g práškového cukru, 150 g mletých orechov alebo mandlí, citrónová kôra, 1/2 lyžičky škorice, 2 rozdrvené klinčeky, 3 lyžice kakaa, trocha mlieka

Múku, cukor, mleté orechy alebo mandle, kakao a korenie zmiešame, pridáme maslo alebo tuk a trocha mlieka. Vypracujeme hladké, nie príliš husté cesto, ktoré necháme na chvíľu v chlade odpočinúť.
Potom si z cesta vyformujeme valček, odkrajujeme kúsky a vkladáme do suchých formičiek. Pečieme opatrne vo vyhriatej rúre. Ešte teplé labky obaľujeme v práškovom cukre.