Zeleninová poliev

350 g ľubovoľnej zeleniny, 2 l vody, 1 lyžička vegety, soľ, petržlenová vňať
Halušky: 1 vajce, 3 lyžice detskej krupice, štipka prášku do pečiva, 1 lyžička tuku

Očistenú a umytú zeleninu pokrájame a dáme variť do 2 l vody. Dochutíme vegetou a uvaríme do mäkka. Podľa potreby prisolíme.
V miske vymiešame vajce s krupicu, pridáme prášok do pečiva a tuk. Z cesta vykrajujeme malou lyžičkou halušky a hádžeme ich do vriacej polievky. Chvíľu povaríme, kým halušky nevyplávajú na povrch.
Do hotovej polievky pridáme nasekanú petržlenovú vňať.