Fazuľová polievka s klobásou
Potrebujeme:
400 g suchej fazule, 2 klobásy, 2 zemiaky, 1 celer, 50 g hladkej múky, soľ, čierne korenie, mletá červená paprika, 3 strúčiky cesnaku, masť, cestoviny
Ako na to:Prebratú a namočenú fazuľu (najlepšie je dať fazuľu namočiť deň dopredu) uvaríme spolu s klobásou a cesnakom. Pred dovarením pridáme na kocky pokrájané zemiaky a trocha čierneho korenia.
Z múky a masti urobíme zápražku, pridáme mletú červenú papriku, zalejeme vodou a pridáme k fazuli. Povaríme a podávame s uvarenými cestoviny.
06.11.2014