Jahodová zmrzlina
Potrebujeme:
500 g jahôd, 1 šľahačková smotana, 5 lyžíc cukru, 1/2 litra mlieka najlepšie plnotučné, 1 vanilkový cukor, 10 žĺtok, 170 g cukru, šťava z polky citróna
Ako na to:Žĺtka vyšľaháme so 170g cukru do peny. Potom do toho nalejeme šlahačkovú smotanu a povaríme asi 5 min, aby trošku zhustlo. Pridáme popučené jahody a šťavu z citróna.
Dáme do zmrzlinovača alebo do nádoby na mrazenie.
27.07.2008
