Guľky z bravčového mäsa
Potrebujeme:
400 g zomletého bravčového mäsa, 4 lyžice strúhanky, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžička mletej papriky, 4 lyžice oleja, 1 cibuľa, horčica
Ako na to:Mäso zmiešame so strúhankou namočenou asi v 1 dcl vody, ochutíme soľou, mletým čiernym koreníme a mletou paprikou. Vlhkou rukou vytvarujeme guľky (nesmú byť popraskané), zľahka ich sploštíme a vkladáme do horúceho oleja alebo masti. Opečieme dozlata, ozdobíme cibuľou, horčicou a podávame s pečivom teplé alebo studené.
10.11.2014