Kuracie rezne na zeleno

4 kuracie rezne, 100 ml olivového oleja, soľ, čierne korenie, bylinky (kôpor, bazalka, petržlenová vňať), soľ

Mäso umyjeme a osušíme. Osolíme, okoreníme a na rozpálenom olivovom oleji ho orestujeme z oboch strán. Bylinky umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Pridáme soľ s olivovým olejom a premiešame.
Do pripravenej marinády vložíme okorenené orestované mäso a necháme v chlade marinovať aspoň 24 hodín. Podávame nakrájané na plátky s marinádou a pečivom.