Orechová roláda

Recepty » Múčniky a dezerty » Ostatné múčniky

Potrebujeme:

4 vajcia, 4 lyžice cukru, 4 lyžice polohrubej múky, alobal, orechy, maslo a múka na vysypanie a vymastenie plechu
Krém: 120 g masla, 150 g mletých orechov, 70 g práškového cukru

Ako na to:

Bielka oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme do tuha. Za stáleho šľahania pridáme cukor, žĺtka a múku. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný alobal položený na plechu. V dobre vyhriatej rúre upečieme.
Po upečení prikryjeme utierkou a zvinieme do rolády. Necháme vychladnúť. Potom naplníme krémom a znova zvinieme. Krémom natrieme aj vrch rolády a posypeme nahrubo nasekanými orechmi.

22.11.2014