Jednoduchý jablčník
Potrebujeme:
300 g hladkej múky, 250 g rastlinného tuku, 5 lyžíc mletých orechov, 7 lyžíc bieleho vína
Plnka: 1 kg jabĺk, cukor podľa chuti, 1 vanilínový cukor, škorica
Na dosku preosejeme múku a spracujeme ju s nastrúhaným rastlinným tukom, orechmi a bielym vínom. Cesto rozdelíme na polovicu.
Jedno cesto rozvaľkáme a dme na plech. Navrstvíme naň jablkovú plnku pripravenú z nastrúhaných jabĺk, ktoré posypeme cukrom a mletou škoricou. Prikryjeme druhým vyvaľkaným cestom a pečieme v stredne vyhriatej rúre. Upečený jablčník posypeme vanilínovým cukrom.
24.11.2014