Jablkové rezy

6 jabĺk, 120 g polohrubej múky, 0,1 l oleja, 6 vajec, vanilkový cukor, 0,1 l mlieka, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 2 lyžice kakaa, 150 g prášk. cukru, čokoládová poleva

Žĺtka s cukrom vymiešame do peny. Postupne pridáme mlieko, olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakao. Upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu.
Z bielkov vyšľaháme sneh a zľahka vmiešame k nastrúhaným jablkám zmiešaným s vanilkovým cukrom. Túto zmes rovnomerne natrieme na nedopečené cesto a spolu dopečieme. Po vychladnutí polejeme polevou.