Zapečené cestoviny s bravčovým mäsom

Potrebujeme:

1/2 kg cestoviny (širokých rezancov), 50 dkg bravčového mäsa, tuk, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 25 dkg šampiňónov, 2 dcl smotany, 1 PL múky, mletá červená paprika, čierne mleté korenie, soľ

Ako na to:

Z mäsa zvyčajným spôsobom spravte perkelt. Keď je mäso skoro mäkké, pridajte ne kocky pokrájané šampiňóny, povarte a zahustite smotanovou zátrepkou. Uvarte cestovinu, polovicu uložte do vymastenej nádoby pokryte polovicou mäsa, na to druhú časť cestovín a zakončite mäsom. Vo vyhriatej rúre pečte 25 min.

12.01.2007

Podobné recepty