Zapekané cestoviny s dusenou zeleninou

300 g uvarených cestovín, 1 cibuľa, 200 g mrazenej miešanej zeleniny (hrášok, karotka), soľ, drvená rasca, 1 dcl zeleninového vývaru, olej, petržlenová vňať, 100 g tvrdého syra, kečup

Uvarené cestoviny dáme do misy, pokvapkáme olejom a premiešame. Na oleji speníme očistenú nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme zeleninu, zalejeme zeleninovým vývarom a dusíme.
Udusenú zeleninu premiešame s cestovinami, osolíme, posypeme rascou, pridáme nastrúhaný syr a nasekanú petržlenovú vňať. Zmes uložíme do vymastenej zapekacej nádoby, pokvapkáme olejom a zapečieme. Pred podávaním pokvapkáme kečupom.