Teľacie mäso s cesnakom na víne

Potrebujeme:

600 g teľacieho mäsa zo stehna, 50 g oleja, 1 krajec tvrdého chleba, 4 strúčiky cesnaku, soľ, 1 malý rajčiakový pretlak, 5 dcl bieleho sladkého vína, mleté čierne korenie

Ako na to:

Umyté, osušené mäso nakrájame na kocky a prudko opečieme na oleji. Potom ho posypeme strúhankou z chleba, pridáme prelisovaný cesnak, rajčiakový pretlak, osolíme a zalejeme vínom. Dochutíme korením a odkryté dusíme asi 1 hodinu.

10.12.2014

Podobné recepty