Kyslá kapustová polievka
Potrebujeme:
koreňovú zeleninu, tuk, kyslú kapustu, koreniny, zemiaky, soľ, cukor
Ako na to:Koreňovú zeleninu s cibuľkou orestujeme na tuku. Pridáme mletú červenú papriku a restujeme. Pridáme posekanú kyslú kapustu a opäť restujeme. Podlejeme vodou a pridáme koreniny: bobkový list, rascu, čierne korenie, sójovú omáčku, soľ a lyžicu cukru. Keď začne vrieť, vhodíme nakrájané zemiaky. Keď sa dovaria, podávame.
21.10.2008