Bananový koláč

2 vajcia ,200 g práškového cukru, 150 g oleja alebo masla, 4 naozaj zrelé banány rozmačkáme a zmiešame s 1 dcl vlažnej vody, 300 g polohrubej múky, pol prášku do pečiva, štipka soli, posekané orechy a hrozineka (hrsť)

Cukor vymiesame šľahačom s olejom. Pridáme žĺtka a vymiešame. Varechou zamiešame banány s vodou, múkou, práškom do pečiva, soľou, orechmi a hrozienkami. Nakoniec vyšľaháme bielka.
Dáme do menšieho plechu, na spodok ktorého si môžeme dať papier na pečenie. Pečieme na 180 stupňoch 40 min.