Mäsový vývar

kuracie stehno, kúsok hovädzieho mäsa, kúsok bravčového mäsa, anglická slanina, klobása, kel, mrkva, petržlen, soľ, korenie, cukor, celá rasca, čierne mleté korenie, nové korenie, cibuľa aj so šupkou (do vývaru)

Z mäsa urobíme silný vývar. Keď je mäso mäkké, nakrájame ho na kocky, precedíme, do vývaru dáme všetku zeleninu aj s mäsom a korením. Na anglickej slanine urobíme zápražku. Dochutíme a podávame s chlebom.