Smotanové rožteky

200 g stuž. tuku alebo masla, 300 g hladkej múky, 0,2 l pochúťkovej (kyslej) smotany, soľ, 1 vajce, slivkový lekvár (resp. mak alebo vlašské orechy, vanilkový cukor, škorica, hrozienka a cukor)

Z masla, múky, smotany a štipky soli vypracujeme cesto, ktoré necháme odležať do ďalšieho dňa.
Na druhý deň ho rozvaľkáme, nakrájame na trojuholníky, ktoré naplníme slivkovým lekvárom (alebo makovou, resp. orechovou plnkou z vyššie uvedených surovín), vytvarujeme rožteky a tie upečieme v rúre.