Nakladaná kapia

2 l vody, 1/2 l octu, 200 ml oleja, 1 nakladač, mleté čierne korenie, kapia

Vodu, ocot, olej, nakladač a korenie uvaríme a necháme vychladnúť. Do pohárov naložíme očistené, na polovice nakrájané kapie a zalejeme nálevom. Uzavrieme a sterilizujeme cca 15 - 20 minút.