Polievka z Enciána

Potrebujeme:

1 encián, 1 strúčik cesnaku, vegetu, mlieko cca 500 ml, smotanu na šľahanie 30%, syr v črievku, 1 1/2 KL solamylu

Ako na to:

Dáme variť mlieko. Pridáme trošku syru v črievku, pretlačený cesnak, vegetu podľa chuti cca 1 menšiu KL. Nakrájame Encián (Plesnivec, Hermelín) a vložíme ho do mlieka. Zmiešame solamyl s trochou mlieka a týmto zahustíme polievku.

05.10.2008

Podobné recepty