Paradajková polievka
Potrebujeme:
2 konzervy lúpaných paradajok, 3 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, bazalka alebo oregáno, 1 P oleja, 2 - 3 staršie rožky
Ako na to:Cibuľu a cesnak olúpeme, nakrájame nadrobno a opražíme na oleji. Pridáme paradajky aj so šťavou, podľa potreby prilejeme vodu a 10 minút povaríme.
Polievku rozmixujeme ponorným mixérom, dochutíme soľou, korením a bylinkami. Rožky pokrájame na kocky a nasucho opečieme. Polievku ešte raz privedieme do varu a podávame s kockami opražených rožkov.
29.09.2015