Zapekané banány

2 banány, 8 plátkov hydinovej šunky, maslo, karí korenie, horčica, kyslá smotana, sójová omáčka

Oba banány rozrežeme pozdĺžne na polovicu. Potom ich na panvici na rozpálenom masle rýchlo opražíme. Takto pripravené banány jemne posypeme karí korením a každý zabalíme do dvoch plátkov šunky. Aby dobre držali, obviažeme ich niťou.
Všetky takto obalené banány dáme do zapekacej misy a zalejeme omáčkou. Omáčku pripravíme tak, že do maslového výpeku pridáme kyslú smotanu, prevaríme a dochutíme horčicou a sójovou omáčkou. Vo vyhriatej rúre zapekáme pár minút (cca 10 minút).
Podávame so zemiakovou plackou, ktorú pripravíme z uvarených a prepasírovaných zemiakov, zmiešaných s vajíčkom a hladkou múkou, a upečených na teflónovej panvici bez masti a oleja.