Zapekané cestoviny s citrónovou omáčkou
Potrebujeme:
½ kg cestovín, ½ kg cukiny, 2 PL masla (margarínu), 2 citróny, nastrúhaná kôra z 1 citróna, 2 strúčiky cesnaku, 4 dl smotany, 50g strúhaného parmezánu (alebo iného syra), ¾ ČL soli, ¾ ČL mletého čierneho korenia, 1 zväzok bazalky
Ako na to:Cukiny narežte na tenké rezančeky. Maslo alebo margarín, nastrúhanú kôru a pretlačené cesnaky dajte do panvice a zohrejte, pridajte cukiny a 5 min. poduste. Pridajte smotanu, syr, soľ a čierne korenie a varte ďalších 5 min.
Citróny ošúpte, odstráňte z nich vrchnú kožku, nakrájajte na menšie kocky a pridajte k omáčke.
Uvarené cestoviny pridajte k omáčke, premiešajte a ešte krátko povarte. Naporcujte na taniere a nakoniec ozdobte jemne nakrájanou bazalkou.
12.03.2007
Podobné recepty
Cestoviny so syrovou omáčkou, Zapekané ovocné cestoviny, Zapekané ovocné cestoviny, Zapekané paradajky so smotanovou omáčkou, Pizza cestoviny zapekané, Zapekané cestoviny so špenátom, Špenátové cestoviny s nivovou omáčkou, Majkove cestoviny, Cestoviny s hubovo syrovou omáčkou, Cestoviny so smotanovou omáčkou
