Mliečna polievka s cuketkou
Potrebujeme:
cuketu, smotanu, cibuľu, cesnak, múku, zemiak, koreniny, vodu alebo vývar
Ako na to:Na tuku orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme jemne očistenú cuketu. Potom mletú papriku a restujeme. Pridáme soľ, muškát a rascu. Podlejeme vodou a privedieme k varu. Nastrúhame zemiak a pridáme ho do polievky. Smotanu rozhabarkujeme s troškou múky a vlejeme do polievky. Nakoniec pridáme majorán a povaríme.
31.10.2008