Zapekaná brokolica
Potrebujeme:
350 g mrazenej alebo čerstvej brokolice, 3-4 zemiaky, 250 ml smotany na varenie, 3 vajíčka, mleté čierne korenie, vegetu, strúhaný syr 150 g, soľ, trochu oleja a strúhanky na dno zapekacej misy
Ako na to:Do hrnca so slanou vodou dáme variť očistené a nakrájané zemiaky. Keď sú spolovice uvarené, poukladáme na ne brokolicu, ktorá sa takto uvarí takmer v pare.
Pripravíme si zálievku zo smotany, vajíčok, vegety a korenia. Dobre spolu vymiešame. Dno zapekacej misy potrieme trochou oleja a posypeme strúhankou.
Na dno poukladáme uvarené zemiaky. Na zemiaky dáme brokolicu a zalejeme smotanovo-vajíčkovou zálievkou. Riadne posypeme strúhaným syrom, ktorý po upečení vytvorí chrumkavú kôrku. Pečieme v rúre pri teplote zohriatej na 180 C.
08.10.2008
Podobné recepty
Zapekaná brokolica, Zapekaná brokolica s kuracím mäsom, Zapekaná zelenina, Brokolica so strúhankou a maslom, Zapekaná brokolica so zemiakmi a syrom, Brokolica v špenátovom cestíčku, Brokolica na japonský spôsob, Zapekaná brokolica s kuracím mäsom, Zapekaná brokolica alebo karfiol, Brokolica so zeleninou
