Nakladaný hermelín (encián)
Potrebujeme:
Hermelín alebo Encián, olivový olej, 4 strúčiky cesnaku, 2 bobkové listy, provensálske korenie, korenie (štyroch farieb alebo biele či čierne), soľ, chilli papričku
Ako na to:Hermelín nakrájame na osminky-trojuholníčky a vložíme do uzatvárateľnej nádobky. Pridáme bobkový list, soľ, korenie, provensálske korenie, pretlačený cesnak, nakrájanú chilli papričku a zalejeme olivovým olejom.
Nádobku poriadne zatvoríme a uložíme do chladničky. Podávať môžeme po 2 dňoch.
22.10.2008