Slaný cukinový koláč
Potrebujeme:
300 g cukiny, 150 g eidamu, 100 g polohrubej múky, 1 lyžičku prášku do pečiva, 4 strúčiky cesnaku, petržlenová vňať, pažitka, 3 vajcia, 0,8dcl oleja, 2 lyžičky vegety, soľ, tuk na vymastenie plechu + múka
Ako na to:Vajcia rozšľaháme s vegetou, postupne všľahávame olej. Pridáme na kocky pokrájanú cukinu, postrúhaný syr, petržl.vňať a nakoniec múku s práškom do pečiva.
Pečieme pri teplote 200 C. Podávame so zeleninovým šalátom. Koláč chutí teplý aj studený.
27.07.2008
