Placky

9-10 PL hladkej múky, 3 vajíčka, 10 dkg šunky alebo šunkovej salámy, 1 kelímok kyslej smotany, 20 dkg syra na strúhanie, 3 strúčiky cesnaku, 1 cibuľu, soľ, korenie, vegetu, olej na vysmážanie, kečup na ozdobenie, kyslé uhorky ako prílohu

Hladkú múku vymiešame s kyslou smotanou a vajíčkami. Osolíme, okoreníme, ovegetujeme. Cesto je mierne tekuté. Pridáme asi polovicu nastrúhaného syra a nadrobno nakrájanú šunku. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Dobre premiešame, ochutnáme, dochutíme.
Placky vysmažíme na rozpálenom oleji do zlatista. Hotové ozdobíme podľa fantázie.