Vrstvený šalát

1 ľadový šalát, 1 červenú cibuľu, karfiol, syr chedar, mrazený hrášok, slaninu, majonézu, smotanu, parmezán

Necelé 0,5 kg slaniny osmažte do chrumkava, namiesto slaniny môžete použiť aj šunku, alebo nadrobno nakrájané upečené kura.
Ľadový šalát natrhajte na menšie kúsky a vložte na spodok misy, najlepšie sklenenej. Na šalát dajte natenko nakrájanú červenú cibuľu, asi 1 až 1 1/2 pohára mrazeného hrášku. Naň dajte syr, potom karfiol a na karfiol upečenú slaninu.
V miske zmiešajte 1 pohár majonézy, 1 pohár smotany a trištvrte pohára parmezánu. Pridajte troška cukru, pár kvapiek balzamikového octu. Túto masu navrstvite na šalát a dajte na chvíľu do chladničky. Pred servírovaním šalát dobre premiešajte.